Straffavgift för bord som inte bokas av
De danska restaurangerna har tröttnat på gäster som bokar bord men inte dyker upp. Nu överväger den danska branschorganisationen Horesta att införa straffavgift för den som bokar men inte kommer, enligt en artikel i SvD. I England finns systemet redan. På dyrare restauranger kan ett större sällskap som uteblir straffas med att få betala 10 pund (130 kronor) per person. I England måste man uppge kreditkortsnummer när man bokar.SHR gör nu, efter inspiration från Danmark, en enkät för att undersöka om det finns ett behov av att införa straffavgifter även i Sverige – något som enligt vd Mats Hulth inte är otänkbart. Troligen blir det dock inte på alla restauranger, straffavgifter kan också skrämma bort gästerna.