23948sdkhjf

Mildastipendiat till New York

Martin Pettersson från Älvdalens Hotell- och Restaurangskola är vinnare av årets Milda Stipendium. Martins pocherade rödtungsfilé med het paprikasås, kall basilikasås, svettade nässlor, spetskål och kokt sparris vann juryns gillande: »han har med ett utmärkt handlag komponerat en mycket god och färgstark rätt«.På andra plats i tävlingen kom Peter Danek från Sturegymnasiet i Halmstad och Sofie Lönnqvist från Elfrida Andrégymnasiet i Visby.
Kommentera en artikel
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.063