För höga halter av PAH i olivrestolja
Tillsammans med landets fyra största kommuner har Livsmedelsverket kartlagt halterna av PAH (polycykliska aromatiska kolväten) i olivrestolja. Analyserna visar på oacceptabelt höga halter varför Livsmedelsverket nu beslutat införa nya bestämmelser så att olivrestolja med förhöjda PAH-halter inte får finnas på marknaden. De halter man funnit utgör en ökad hälsorisk vid långvarigt intag men är inte akut giftiga. Restoljan ska inte förväxlas med olivolja och jungfruolja, men Livsmedelsverket kommer att undersöka även dessa oljor.Olivrestoljor kan vara märkta med Olive pomace oil, Olive residue oil, Olio di sansa di oliva, Acetie de orujo de oliva, Oliventresteröl, Huile de grignons d'olive eller olja av olivrestprodukter. (RS)