Maten ska vara god. Det är den viktigaste parametern när vi väljer lunchrestaurang. Priset spelar en underordnad roll, endast 5 procent nämner priset som orsak till varför de väljer en viss rätt, jämfört med 71 procent som säger sig välja det som verkar gott. Detta visar en aktuell Sifo-undersökning på åtta restauranger i Jönköping och Stockholm.God mat, närhet, trevligt bemötande, miljö, urval, pris, kollegernas val och snabbhet – i den ordningen sade sig de intervjuade prioritera valet av lunchrestaurang. Men när de tillfrågades om vad som fällt avgörandet just på intervjudagen blev svaret ett annat – god mat och närhet kom visserligen först men sedan prioriterades kollegernas val och snabbhet. (RS)