Prisregn över krogscen
Den 10 mars släpps White Guide 2008. Men redan nu avslöjas vilka restauranger som gör upp om de sedvanliga utmärkelser som delas ut. Vi listar de nominerade.
Utöver att kora Sveriges bästa restauranger och hylla restaurangupplevelser i olika kategorier, är världsberömda kocken Charlie Trotter på plats när White Guide 2008 lanseras. Han får priset White Guide Global Gastronomy Award för sin gröna gastronomi. Förutom listans åtta kategorier delas pris ut för årets svenska gastronomiska hyllning och årets hjärtekrog.
Och de nominerade är…
Årets bästa restaurang utifrån totalupplevelse
Edsbacka krog, Sollentuna
F12, Stockholm
Lux Stockholm, Stockholm
Mathias Dahlgren, Stockholm
Oaxen Skärgårdskrog, Stockholm
Operakällaren, Stockholm
Pontus!, Stockholm
Sjömagasinet, Göteborg
Vassa Eggen, Stockholm
Årets bästa restaurang utifrån matupplevelse
28+, Göteborg
Edsbacka krog, Sollentuna
Esperanto, Stockholm
F12, Stockholm
Gastro, Helsingborg
Hotell Borgholm, Borgholm
Lux Stockholm, Stockholm
Mathias Dahlgren, Stockholm
Oaxen Skärgårdskrog, Stockholm
PM & Vänner, Växjö
Trappaner, Malmö
Vassa Eggen, Stockholm
Vendel at Sturehof, Malmö
Årets Stjärnskott
1909 Sigtuna Stads Hotell, Sigtuna
Bloom, Malmö
Restaurang Bro Hof Lux, Bro-Bålsta
Malmö Opera Grill, Malmö
Årets Vinupplevelse
Basement, Göteborg
PM & Vänner, Växjö
Trappaner, Malmö
Kock & Vin, Göteborg
Årets Serviceupplevelse
Bloom, Malmö
Edsbacka krog, Sollentuna
Lux, Stockholm
Pontus, Stockholm
Årets miljöupplevelse
Le Rouge, Stockholm
Malmö Opera Grill, Malmö
Mattias Dahlgren, Stockholm
Pontus, Stockholm
Årets ekokrog
Värdshuset Dala-Floda
Leijontornet, Stockholm
Salt & Brygga, Malmö
Ängavallen, Vellinge
Årets värt en resa
50 kvadrat Visby, Visby
Dala Husby Hotell & Restaurang, Dala Husby
Gastro, Helsingborg
Svenska Krogen, Borås