Smaka på Stockholm vassare än på länge
Sveriges största återkommande mat- och dryckesevenemang, Smaka på Stockholm i Kungsträdgården, höjer nu ribban rejält efter några år med falnande intresse. För första gången på länge finns några av Stockholms hetaste krogar och foodtrucks med.
För den som aldrig varit på Babas Burgers&Bites i Rågsved, finns möjlighet att testa den hetaste burgaren, Latino Burger, söder om söder (bilden).
Smaka på Stockholm är sedan evenemanget startade 1991 en mat- och dryckesfestival som brukar besökas av närmare 350 000 personer.
– Nu tar vi ett rejält kliv uppåt för att erbjuda ännu bättre mat från både fler och mer spännande krogar, säger Anders Sewerin som är en av grundarna till Smaka på Stockholm. Även om Smaka på Stockholm fungerar mycket bra i sin nuvarande form med 350 000 besökare vill vi fortsätta att utveckla oss med en spets som vi tidigare saknat.
Årets förändring av Smaka på Stockholm ligger helt i linje med det stora matintresset som vuxit fram i Sverige enligt Anders Sewerin.
– Att intresset för mat och dryck är en stark trend syns tydligt i Stockholms numera otroliga krogutbud. Vi har nu även ett flertal foodtrucks som serverar utmärkt mat runt om i stan. Stockholmarna älskar helt enkelt mat och med nya Smaka på Stockholm vill vi nu erbjuda det bästa på en och samma plats.
Här är några av årets nyheter:
• Några av innerstans mest populära restauranger: Flippin’ Burgers, KÄK, Gastrologiks Speceriet, Boqueria och Pontus Pocket
• Fine dining med krogar som Jonas och Farang
• Det bästa från utanför tullarna: Babas Burgers & Bites och Cevicheria Aji y Ajo
• Food trucks: Bun Bun Truck, Fred’s Taco Truck och Curbside
• Utställare: Daniel Roos/Pastry Design, Sébastien Boudet/Surdegsbagaren, Roomi, Skogsbackens ost, Gourmet.
Under årets Smaka på Stockholm är det inte bara den kulinariska upplevelsen som får sig ett lyft. Även musikutbudet har utvecklats för att i år inkludera artister och band som Måns Zelmerlöw, Timo Räisänen och The Sounds med flera.
