Västkustkafé ska erövra världen
”A fair taste” är budskapet som möter besökaren på Condecos hemsida. I höst tar kaffekedjan steget från Göteborg via Stockholm och vidare ut i världen.
Eva Olsson har varit i branschen sedan 1985 då hon öppnade Fröken Olssons kafé. Sedan dess har hon investerat 80 miljoner kronor i sin verksamhet.
Den senaste investeringen är ett eget bageri med produktionskapacitet för 100 kaféer. Inom två år ska bageriet omsätta 20-25 miljoner kronor. Planen är att Condeco ska expandera kraftigt. Som ett led i detta har Eva Olsson placerat sitt moderbolag i Luxemburg.
Senare i år öppnar Condeco i Stockholm. Idag serverar kedjan endast Rättvisemärkt och ekologiskt kaffe, något som är en del kedjans mjuka filosofi.
»Det handlar om allt – inredningen, utbudet, servicen och personalen«, säger Eva Olsson till Dagens Industri.