Noma tia i världen
Tre nordiska krogar är kvar bland topp 50 när brittiska Restaurant Magazine listar världens bästa restauranger. Bäst är danska Noma på plats 10, medan Oaxen Skärgårdskrog faller till plats 48.
Tvåstjärniga krogen Noma i Köpenhamn fortsätter sin klättring uppåt, denna gång med fem placeringar till plats 10. För Oaxen Skärgårdskrog blir det däremot ett tapp på nio placeringar till plats 48. Finska Chez Dominique backar också, från 35:e till en 39:e plats.
Den tyska krogen Vendome går rakt in på plats 34. Spanska New Asador på plats 44 är också ny på årets lista. Allra flest placeringar, hela 18 stycken till plats 16, klättrar brittiska St John.
Världens tio bästa restauranger (placering 2007 inom parentes):
1 (1) El Bulli, Spanien
2 (2) The Fat Duck, Storbritannien
3 (3) Pierre Gagnaire, Frankrike
4 (7) Mugaritz, Spanien
5 (4) The French Laundry, USA
6 (9) Per Se, USA
7 (6) Bras, Frankrike
8 (10) Arzak, Spanien
9 (5) Tetsuya’s, Australien
10 (15) Noma, Danmark
39 (35) Chez Dominique, Finland
48 (39) Oaxen Skärgårdskrog, Sverige
Listan över samtliga 50 restauranger hittar du här .